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LAお料理生活

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Noriko

Author:Noriko
アメリカにいながら、日本の食材が手に入りやすい環境で、毎日食材や、お料理のことを考えながら生活しています。
アウトドアに出かける機会も増えてきました。
最近のお気に入りは北カリフォルニアにあるシャスタ山です。

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2013.03
22
Category : 出張お食事会


最近は、お客様のお家でパーティーのお料理を作ることが多くなりました。

この日は、素敵なキッチンを使わせていただきました。


IMG_1870.png

明るくて、みんなでキッチンを囲んでお食事が出来る素敵な空間です。

お料理は、季節を感じる新たけのこを使った、白和えがこの日のお勧め料理でした。

IMG_1873.png
たけのことしめじ、にんじんが入っています。

IMG_1872.png
いかのセヴィーチェ

IMG_1871.png


メインはサーモンのスイートポテト巻きです。
ひじき、にんじん入り!
付け合せはパスタサラダ、いんげん胡麻和え、たけのこのオリーブオイル焼き
IMG_1875.png


写真がありませんが、デザートはてづくり葛饅頭でした。

皆様に大満足していただけました。

これからも、たくさんの笑顔をいただけるようにがんばります。
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