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LAお料理生活

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Noriko

Author:Noriko
アメリカにいながら、日本の食材が手に入りやすい環境で、毎日食材や、お料理のことを考えながら生活しています。
アウトドアに出かける機会も増えてきました。
最近のお気に入りは北カリフォルニアにあるシャスタ山です。

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2011.08
31
Category : お食事会

昨日は友人のYちゃんのお友達がメキシコに釣りに行ってまぐろだ大量だったので
それをいただくことになりました。

お刺身、お寿司、かぶと焼きを美味しくいただきました。


まぐろ1
お刺身
腹の部分は柔らかくトロった感じでした。フレッシュなのでしつこくなかった。


まぐろ2
かぶと焼き
オーブンが調子悪かったので、フライパンで蒸し焼きに。

まぐろ3
お寿司
今回は握ってみました。
とーてもおいしかった!

来年は私もまぐろ釣に行きたいなー!
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